三福百货是否交五险一金，取决于公司的具体政策和员工的具体合同。

1. 公司政策：一般来说，大型连锁百货公司如三福百货，为了吸引和留住员工，会提供完善的福利待遇，其中就包括五险一金。但这并不是绝对的，因为每个公司的具体政策可能会有所不同。
2. 员工合同：员工与三福百货签订的劳动合同中，会明确列出公司为员工提供的福利待遇，包括是否缴纳五险一金、缴纳的比例和基数等。因此，要确定三福百货是否为某个员工缴纳五险一金，最直接的方式就是查看该员工的劳动合同。

如果你对三福百货的五险一金政策有具体疑问，或者需要了解劳动合同中的相关条款，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细的解答。