个人工资扣税是基于应纳税所得额来计算的，具体步骤和细节如下：

一、确定应纳税所得额

这是计算个人所得税的第一步，其计算公式为：应纳税所得额 = 月度收入 - 5000元（起征点） - 专项扣除 - 专项附加扣除 - 依法确定的其他扣除，

1. 月度收入：这包括你一个月内从各种来源获得的工资、薪金等收入。
2. 5000元起征点：这是我国个人所得税的基本生计费用标准。
3. 专项扣除：主要指的是你缴纳的社会保险费和住房公积金等。
4. 专项附加扣除：这包括子女教育、继续教育、大病医疗、住房贷款利息、住房租金、赡养老人以及3岁以下婴幼儿照护等七项支出，每项都有相应的定额扣除标准。
5. 依法确定的其他扣除：如企业年金、职业年金等符合国家规定的个人支出。

二、查找适用税率和速算扣除数

根据应纳税所得额，你可以在个人所得税税率表中找到对应的税率和速算扣除数。税率表采用超额累进税率方式，应纳税所得额越高，税率也相应提高。

三、计算应纳税额

这是最后一步，计算公式为：应纳税额 = 应纳税所得额 × 适用税率 - 速算扣除数。通过这个公式，你就可以得出自己应该缴纳的个人所得税金额。

四、缴税流程与注意事项

1. 单位代扣代缴：这是最常见的缴税方式，单位在发放工资时会直接扣除应缴税款。
2. 年度汇算清缴：每年你需要对自己的所得进行汇算，如果有多缴或少缴的情况，需要进行相应的调整。

此外，还需要注意一些特殊情况，比如年终奖的单独计税方式、多处取得工资如何报税等。如果有任何疑问或不确定的地方，建议咨询专业的税务人员或机构以确保合规。

总的来说，个人工资扣税是一个涉及多个环节的复杂过程，但只要我们了解并掌握了相关的知识和方法，就能够准确地计算出自己应该缴纳的个人所得税。