首先，关于吃龙虾皮肤过敏了的最快处理方法，这主要涉及到的是医疗急救和日常生活常识，而非直接的法律问题。不过，作为你的法律顾问，我也愿意为你提供一些建议。

1. 立即就医：最快且最有效的方法是立即就医。皮肤过敏可能引发瘙痒、红肿、甚至呼吸困难等症状，及时就医可以避免症状恶化，医生会根据情况开具抗过敏药物或进行其他治疗。

2. 避免再次接触过敏源：在确认对龙虾过敏后，应尽量避免再次食用龙虾或接触与龙虾相关的食品，以防止过敏症状再次发生。

3. 使用抗过敏药物：如果医生已经为你开具了抗过敏药物，如抗组胺药，应按照医嘱按时服用，以减轻过敏症状。

4. 观察症状变化：在处理过敏的过程中，要密切观察症状的变化。如果症状持续不减或者加重，应立即返回医院复诊。

5. 记录过敏史：将此次过敏情况记录下来，包括过敏症状、就医情况、所用药物等，以便未来就医时提供参考。

虽然这不是一个直接的法律问题，但如果你在处理此过程中遇到任何法律相关的疑问，比如因食物过敏导致的消费者权益问题，都可以随时向我咨询。我会尽我所能为你提供专业的法律建议。