员工被开除后，可以按照以下步骤处理相关事宜，以确保自身权益得到妥善维护：

一、了解开除原因并索要书面通知

首先，您应该向用人单位索要书面的开除通知，该通知应明确说明开除所依据的事实和规章制度条款。这是了解开除原因和后续处理的基础。

二、判断开除的合法性

接下来，您需要仔细审查用人单位的开除理由是否符合法律规定及双方签订的劳动合同约定。重点关注是否存在以下法定情形：

• 员工严重违反公司规章制度；
• 严重失职给单位造成重大损害；
• 其他法律规定的可以解除劳动合同的情形。

如果用人单位无正当理由或未遵循法定程序开除员工，则属于违法解除劳动合同。

三、收集相关证据

为了证明自身的工作情况及单位开除的不合理性，您需要收集以下证据：

• 劳动合同；
• 工资条；
• 工作证；
• 考勤记录；
• 与开除相关的沟通记录（如邮件、聊天记录）；
• 同事的证人证言等。

这些证据将在后续的协商或仲裁过程中发挥重要作用。

四、尝试协商解决

在收集到足够证据后，您可以尝试与用人单位进行沟通协商，要求其说明开除依据，并争取恢复劳动关系或获得合理的经济补偿。如果双方能够达成一致，应签订书面协议明确双方的权利义务。

五、申请劳动仲裁

如果协商不成，您可以在规定时间内向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提交相关证据，并主张您的合法权益，如违法解除劳动合同的赔偿金、未支付的工资、加班工资等。

六、对仲裁结果不服可提起诉讼

如果您对仲裁结果不服，还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼来维护自身合法权益。在诉讼过程中，您将有机会进一步阐述自己的观点和诉求，并争取获得公正的裁决。

附加注意事项

• 经济补偿：如果用人单位违法解除劳动合同，您有权要求用人单位支付赔偿金，赔偿金标准为经济补偿标准的二倍。经济补偿按您在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向您支付。
• 社保、公积金处理：被开除后，您还需要关注个人的社保、公积金等福利的处理。确保用人单位已经为您办理了相关手续，并按时缴纳了相关费用。
• 申诉渠道：如果您认为被开除不合理且仲裁和诉讼途径均未能解决问题，您还可以考虑通过其他合法途径进行申诉，如向劳动监察部门举报或寻求法律援助等。

总之，面对被开除的情况，员工应保持冷静并理性处理。通过了解开除原因、判断开除合法性、收集相关证据、尝试协商解决以及申请劳动仲裁等步骤来维护自身权益。