针对您提出的“在一个单位打工20年没有交社保怎么办”的问题，这是一项严重的合法权益受损问题，但您有多种法律途径来维护自己的权益。以下是一套清晰、详细且逻辑性强的处理方案：
一、与单位协商（可选）
首先，您可以尝试与单位进行友好沟通，明确要求单位为您补缴这20年的社保费用。在沟通过程中，请务必保留好沟通记录，如邮件、短信或录音等，作为后续可能的证据。
二、向社会保险费征收机构投诉
如果单位拒绝或无视您的要求，您可以向当地的社会保险费征收机构（通常是社保经办机构）提交书面投诉。投诉时，您需要准备以下材料：
社保经办机构将对您的投诉进行调查核实。如果属实，他们会责令单位限期补缴社保费用，并可能对单位处以罚款。
三、申请劳动仲裁
如果单位仍然拒绝补缴社保，或者您对社保经办机构的调查结果不满意，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。申请仲裁时，您需要提交以下材料：
仲裁委员会将对您的申请进行审理，并作出裁决。如果单位不履行裁决结果，您可以向法院申请强制执行。
四、提起诉讼
如果您对劳动仲裁结果不满意，或者单位不执行仲裁决定，您可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。在提起诉讼前，请务必咨询专业的劳动法律师，以获取更具体的法律建议和指导。诉讼过程中，您需要准备起诉状和相关证据材料，法院将依据事实和法律作出最终判决。
五、寻求法律援助与咨询
在整个维权过程中，咨询专业的劳动法律师是非常重要的。他们可以为您提供更具体的法律建议和指导，帮助您更好地了解自己的权益和法律程序。同时，您也可以考虑寻求法律援助，以确保自己的合法权益得到最大程度的保障。
六、个人补缴社会保险费（备选方案）
如果条件允许，您也可以考虑以个人身份补缴错过的社保年限。但请注意，个人补缴政策因地区而异，您需要咨询当地社保经办机构了解详细情况，并仔细考虑个人补缴的利弊得失。
七、保留相关证据的重要性
最后，我要强调的是保留相关证据的重要性。在整个维权过程中，您需要保留好与社保缴纳相关的所有证据材料，如工资条、劳动合同、考勤记录、社保缴纳记录等。这些证据将有助于证明您的权益和单位的违法行为，是维权过程中的重要支撑。
综上所述，面对单位未缴纳社保的情况，您应积极采取法律措施来维护自己的权益。通过向社保经办机构投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径，您可以要求单位补缴社保并获得相应的经济补偿。同时，保留好相关证据并寻求法律援助将有助于提高维权的成功率。