对于“外卖超时了怎么不让骑手扣钱”的问题，这实际上涉及到外卖平台的规则以及骑手的工作状况。首先，要明确的是，外卖超时并非骑手所愿，他们也在尽力保证订单的准时送达。然而，由于各种原因，如交通拥堵、餐厅出餐慢等，订单有时会出现超时的情况。

针对这个问题，有一些建议可以帮助减少骑手因超时而被扣款的风险：

1. 了解平台规则：

   • 首先，建议用户了解并熟悉所使用外卖平台的超时规则。不同平台可能有不同的超时判定标准和扣款政策。了解这些规则有助于用户更好地预测和应对可能出现的超时情况。

2. 及时沟通：

   • 如果订单出现超时，用户可以与骑手或平台客服进行及时沟通。了解超时的原因，如果是由于餐厅出餐慢或交通拥堵等不可抗力因素导致的，可以向平台反映情况，帮助骑手减免或减轻扣款责任。

3. 选择合理的配送时间：

   • 用户在下单时，可以选择相对宽裕的配送时间，特别是在高峰时段或恶劣天气条件下。这样可以为骑手提供更多的配送时间，降低超时的风险。

4. 关注平台政策变化：

   • 如您所提到的，美团等平台正在考虑或已经实施了“取消骑手超时扣款”的具体方案。用户应关注这些政策的变化，以便在必要时为骑手提供帮助或支持。

5. 提供反馈和建议：

   • 用户可以向外卖平台提供关于超时问题的反馈和建议。例如，建议平台优化派单系统，减少骑手因取餐送餐地点分散而导致的超时；或者建议平台设置更加合理的超时容错率，采用积分制而非扣分制来评估骑手的绩效。

综上所述，减少骑手因超时而被扣款的风险需要用户、骑手和外卖平台三方的共同努力。通过了解平台规则、及时沟通、选择合理的配送时间、关注平台政策变化以及提供反馈和建议，我们可以共同为骑手创造一个更加公平、合理的工作环境。