根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规，加班时间的计算、分类以及加班工资的支付均有明确且详细的规定。以下是对这些规定的详细解读：

一、加班时间的界定与分类

1. 正常工作时间：

   • 劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时。这是国家法定的标准工作时间，超出此范围的工作时间通常被视为加班时间。

2. 加班时间的具体分类：

   • 平时加班：指正常工作日内超过法定工作时间（8小时）的加班。
   • 周末加班：指星期六、日安排的工作，若之后能安排补休，则可不支付加班工资，否则需支付加班工资。
   • 法定节假日加班：指国家规定的法定节假日安排的工作，这种加班需支付加班工资，且不能以补休代替。

二、加班时间的计算方式

1. 平时加班：

   • 计算方式：平时加班时间 = 实际工作时间 - 8小时（即超出正常工作时间的部分）。

2. 周末加班：

   • 计算方式：周末加班时间 = 实际工作时间。若安排补休，则不计入加班时间；若不安排补休，则需支付加班工资。

3. 法定节假日加班：

   • 计算方式：法定节假日加班时间 = 实际工作时间。这种加班时间需全额支付加班工资。

三、加班工资的计算与支付

1. 工作日加班：

   • 支付标准：不低于工资的150%。
   • 计算方式：小时加班工资 = 月工资标准 ÷（月计薪天数21.75 × 8小时）× 150% × 实际加班小时数。

2. 休息日加班：

   • 支付标准：若不能安排补休，则支付不低于工资的200%。
   • 计算方式：小时加班工资 = 月工资标准 ÷（月计薪天数21.75 × 8小时）× 200% × 实际加班小时数。

3. 法定休假日加班：

   • 支付标准：支付不低于工资的300%。
   • 计算方式：小时加班工资 = 月工资标准 ÷（月计薪天数21.75 × 8小时）× 300% × 实际加班小时数。

四、特殊情况与注意事项

• 在自然灾害、事故等紧急情况下，或生产设备故障影响生产和公众利益时，延长工作时间可能不受一般限制，但应确保劳动者的合法权益得到保障。
• 用人单位应准确记录劳动者的加班时间，并确保及时足额支付加班费，不得拖欠或克扣。
• 劳动者有权了解自己的加班时间和加班费计算情况。如发现用人单位存在违法行为，可向劳动监察部门投诉举报，以维护自己的合法权益。

综上所述，加班时间的计算、分类以及加班工资的支付均受《劳动法》及相关法律法规的严格规范。用人单位应依法行事，合理安排工作时间，确保劳动者的休息权益，并及时足额支付加班费。同时，劳动者也应了解自身权益，积极维护自己的合法利益。