售卖奶粉，特别是婴幼儿配方乳粉，是需要食品经营许可证的。根据公开发布的信息，无论是上海市的市场监督管理局还是永泰县市场监督管理局，都明确指出特殊食品经营者，包括售卖婴幼儿配方乳粉的经营者，应当取得营业执照和食品经营许可证。如果是仅销售预包装食品，包括婴幼儿配方乳粉，那么应依法向县级市场监督管理部门备案，并且在实际经营中，食品经营许可证或备案信息采集表应载明特殊食品经营项目。

此外，对于特殊食品的经营，还有一系列的规范和要求，包括但不限于进货查验、产品陈列摆放、消费提示、标签和说明书、销售记录、广告及宣传资料、从业人员管理以及网络交易等方面的规定。这些规定都是为了确保特殊食品，包括婴幼儿配方乳粉的安全和质量，保护消费者的权益。

因此，如果你打算售卖奶粉，特别是婴幼儿配方乳粉，那么你需要先取得营业执照和食品经营许可证，并遵守相关的法规和规范，确保你的经营行为合法、合规。