卖羊奶需要办理食品经营许可证。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。羊奶作为食品的一种，其销售行为自然也包括在内。

不过，值得注意的是，如果是销售未经加工的原始羊奶，即直接从羊身上挤出的奶，这种可能被视为食用农产品的销售，根据法律规定，销售食用农产品是不需要取得食品经营许可证的。但是，如果羊奶经过了加工，比如杀菌、包装等处理，变成了预包装食品或者散装食品，那么就需要按照食品销售的要求来办理食品经营许可证了。

在办理食品经营许可证时，需要满足一系列的条件，包括具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施等。同时，还需要提交一系列的申请材料，包括食品经营许可证申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件等。

因此，如果您打算销售羊奶，建议先了解清楚您的羊奶是否属于需要办理食品经营许可证的范围，如果属于，那么就需要按照相关规定去办理许可证，以确保您的经营行为合法合规。