日结工资并非必须当天发放。其具体发放时间需根据用人单位与劳动者之间的劳动合同或实际约定来判断。只要用人单位按照约定及时支付，且不违背相关法律法规，即视为合法。

详细分析如下：

1. 法律法规层面：

   • 我国《劳动法》及《工资支付暂行规定》等法律法规，主要强调工资应以货币形式按月支付给劳动者，且不得克扣或无故拖欠，但并未明确规定“日结工资”必须当天发放。
   • 对于日结工资的情形，法律要求用人单位应按时、足额支付劳动者工资，但并未设定具体的支付时限。

2. 实际操作层面：

   • 在劳务市场中，日结工资的发放时间因用人单位的财务流程、结算核算等原因而有所差异。
   • 有些用人单位，如工地临时帮忙、餐厅兼职小时工等，可能会选择当天工作结束后立即发放工资。
   • 但也有不少情况，日结工资可能会在第二天或约定的某个固定时间发放，这主要取决于用人单位的具体安排和与劳动者的约定。

3. 劳动合同的重要性：

   • 劳动合同是判断日结工资发放时间的重要依据。如果合同中明确约定了发放时间，用人单位应按照合同约定执行。
   • 没有约定或约定不明确的，双方应进一步协商明确，或根据用人单位的工资分配方式、惯例来确定发放时间。

4. 劳动者的权益保护：

   • 如果用人单位未按约定时间支付日结工资，劳动者有权向用人单位主张及时支付。
   • 协商不成时，劳动者可以通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等合法途径来维护自身权益。

建议与提醒：

• 劳动者在签订劳动合同时，应明确日结工资的发放时间，以避免后续争议。
• 如对日结工资的发放时间有疑问或争议，建议及时与我沟通明确，或采取合法措施来维护自身利益。

综上所述，日结工资的发放时间并非绝对当天，而是需根据具体情况和双方约定来判断。劳动者应了解自己的权益，并在必要时采取合法措施来维护自身利益。