针对您慢性咽喉炎发炎难受的情况，我为您提供一些缓解建议和治疗方案。

首先，了解慢性咽炎的类型和病因很重要。慢性咽炎分为慢性单纯性咽炎、慢性肥厚性咽炎和慢性萎缩性咽炎，可能由急性咽炎反复发作、慢性鼻部炎症、工作环境空气被污染、长期受烟酒辛辣食物刺激等多种因素引起。主要症状包括咽部不适、干痒胀、有异物感、咳嗽等，尤其在说话多、食用刺激性食物、疲劳或天气变化时加重。

在治疗方面，由于慢性咽炎多数并非细菌感染，一般不需要使用抗生素治疗。以下是一些推荐的治疗方法：

1. 药物治疗：

   • 含片：可选用具有杀菌、抑菌或抗病毒作用的含片，如地喹氯铵含片、银黄含片、西瓜霜含片等。
   • 含漱剂：如甲硝唑含漱剂、氯己定含漱剂，用于减轻或解除症状。
   • 中成药：如万应胶囊、清咽利喉颗粒、一清胶囊等。
   • 维生素类药物：如维生素B、维生素C，有助于增强免疫力。

2. 非药物治疗：

   • 对于慢性肥厚性咽炎，咽干、咽部异物感明显时，可采用激光、冷冻或电灼治疗。
   • 改善生活和工作环境，避免粉尘及有害气体的刺激。
   • 加强锻炼，增强体质，预防感冒。

3. 食疗方法：

   • 多吃含B族维生素丰富的食物，如鱼类、动物肝脏、瘦肉、新鲜蔬果等。
   • 多吃富含弹性蛋白和胶原蛋白的食物，如海产品、猪蹄、猪皮等。
   • 梨可以清热解毒、润肺化痰，雪梨罗汉果汤对咽炎有辅助治疗作用。
   • 绿茶蜂蜜饮有清热利咽、润肺生津的功效。
   • 避免不良饮食习惯，如辛辣、油炸、腌制食物，戒烟戒酒。

此外，日常生活还需注意：

• 多饮水，保持咽部湿润。
• 避免过度疲劳，保证充足睡眠。
• 注意居室清洁和湿度，减少灰尘刺激。
• 注意保暖，避免冷空气刺激咽部。
• 保持口腔卫生，定期清洁口腔。

请根据您的具体情况选择合适的治疗方法，并在使用任何药物前咨询医生或药师的建议。如果症状持续不减或者加重，请及时就医。