当您换到新单位，而新单位没有建立企业年金时，您已交的企业年金可以有以下几种处理方式：

1. 暂时由原管理机构继续管理：

• 您的原企业年金个人账户可以继续保留在原管理机构，由他们负责管理您的年金资产，并按照原有的投资方式进行运作。

2. 由法人受托机构发起的集合计划设置的保留账户暂时管理：

• 如果您的原企业年金是由法人受托机构管理的，那么您的年金账户也可以转入由该法人受托机构发起的集合计划设置的保留账户中，进行统一管理。

3. 协商选择法人受托机构管理：

• 如果原受托人是企业年金理事会，那么您可以与企业协商，选择一个合适的法人受托机构来管理您的企业年金账户。

在这几种处理方式中，您的企业年金都会得到妥善的保管和管理，不会因为您换工作而受到影响。当您将来再次就业，并且新单位建立了企业年金时，您可以按照相关规定将原企业年金个人账户的权益转入新单位的企业年金中。

总的来说，即使新单位没有企业年金，您也不必过于担心已交的企业年金会如何处理。根据上述几种方式，您的年金账户会得到妥善的管理和保管，确保您的权益不会受到损害。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，建议咨询专业的金融顾问或联系原企业年金的管理机构进行咨询。