针对您提出的问题“劳务合同写必须服从加班合法吗”，以下是我为您提供的详细解答：
首先，从法律角度来看，劳务合同中强制要求劳动者必须服从加班是不合法的。这主要基于以下几点法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定：该法明确规定了劳动者享有休息休假的权利，并且用人单位不得强迫或者变相强迫劳动者加班。这意味着，任何试图通过劳务合同来强制劳动者加班的条款都是违反法律规定的。
加班的协商原则：根据《中华人民共和国劳动法》的规定，用人单位在生产经营需要的情况下，要与工会和劳动者进行协商后，才能延长工作时间。这表明，加班必须建立在双方自愿、协商一致的基础上，而不是由用人单位单方面决定。
劳动者的拒绝权：劳动者有权拒绝未经协商或超出法律规定的加班要求。如果用人单位以劳务合同中的强制加班条款为由要求劳动者加班，劳动者可以依法拒绝，并有权向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
综上所述，劳务合同中写明必须服从加班是不合法的。劳动者在遇到此类情况时，应及时与用人单位沟通协商，要求其按照法律规定执行。如果协商不成，劳动者可以采取法律手段来维护自己的合法权益。
此外，我还想提醒您的是，虽然有些特殊情况下可能需要紧急加班，但这些情况都是例外，并且需要符合法律规定。在正常情况下，用人单位应尊重劳动者的休息权和合法权益，不得强制要求劳动者加班。