公司以竞聘为由调岗降薪辞退员工，其合法性需根据具体情况判断。以下是对此问题的全面分析：
合法的情况
劳动合同或规章制度有明确约定：
- 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了竞聘活动及其结果对岗位调整、薪资变动及辞退的影响，并且这些规定已经过民主程序制定且向员工公示，公司在遵循约定程序后进行调岗降薪或辞退是合法的。
- 例如，劳动合同中明确约定了竞聘失败可能导致调岗降薪或辞退，且员工在签署合同时已知晓并接受这些条款。
员工不能胜任工作：
- 当公司有充分证据证明员工不能胜任当前工作岗位时，通过竞聘方式来确定员工是否适合新岗位或调整薪资是一种合理的评估手段。若竞聘结果显示员工仍不能胜任，公司可依据此结果进行调岗降薪或辞退，但需承担举证责任。
- 例如，公司提供了员工的绩效考核记录、工作失误报告等证据，证明员工在原岗位上表现不佳，且竞聘新岗位也未成功。
不合法的情况
缺乏合同约定和制度依据：
- 如果劳动合同和公司规章制度中均未提及竞聘调岗降薪或辞退的相关内容，或者规章制度未经民主程序制定、未向员工公示，公司仅凭竞聘就对员工进行调岗降薪或辞退是违法的。
- 例如，公司在没有任何合同和制度依据的情况下突然开展竞聘活动，并对竞聘失利的员工进行调岗降薪或辞退。
竞聘程序不公正：
- 若竞聘过程中存在明显的不公正因素，如设置不合理的竞聘条件、评委评分带有主观偏见或事先内定竞聘结果等，导致员工无法公平参与竞聘，那么以此为依据的调岗降薪或辞退是不合法的。
- 例如，对某员工设置超出其原岗位技能要求的竞聘条件，或评委在评分时对该员工无端压低分数。
以竞聘为手段打击报复员工：
- 如果公司以竞聘调岗降薪或辞退为手段对员工进行打击报复，如因员工提出合理的劳动权益诉求或对公司决策提出反对意见而将其调岗降薪或辞退，这种行为是违法的。
- 例如，员工向劳动监察部门反映问题后，公司随即以竞聘为由将其调岗降薪或辞退。
劳动者的权益保护
面对公司的竞聘调岗降薪或辞退行为，劳动者应了解自己的权益并积极应对：
- 首先与公司进行沟通协商，要求公司给出合理说明和依据。
- 若协商无果，可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求恢复原有工作岗位、薪资待遇或支付经济补偿金。
- 也可以向人力资源和社会保障局投诉，寻求行政部门的帮助和介入。
综上所述，公司以竞聘为由调岗降薪辞退员工的合法性取决于多个因素。在任何情况下，公司都应尊重劳动者的权益，遵守相关法律法规的规定。劳动者也应了解自己的权益并积极维护自己的合法权益。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。