关于食品许可证脱审的处罚，以下是我为您提供的详细解答：
食品许可证是食品经营者合法从事食品生产经营活动的重要凭证。按照相关规定，食品经营者需要在规定期限内进行年审等相关手续，以确保许可证的有效性。如果食品许可证脱审，即未在规定期限内完成年审等手续，那么该许可证将被视为失效。
在食品许可证脱审期间，如果食品经营者仍然从事食品生产经营活动，这将属于违法行为。食品药品监督管理部门有权对脱审的食品经营者进行查处，并可能采取以下处罚措施：
责令停止经营活动：食品药品监督管理部门会要求脱审的食品经营者立即停止所有食品生产经营活动，直至完成相关手续并恢复许可证的有效性。
没收违法所得：对于脱审期间从事食品生产经营活动所获得的违法所得，食品药品监督管理部门将予以没收。
罚款：除了没收违法所得外，食品药品监督管理部门还可能对脱审的食品经营者处以罚款，具体金额根据违法情节的严重程度而定。
吊销食品许可证：在情节严重的情况下，食品药品监督管理部门可能会吊销脱审的食品经营者的食品许可证，这意味着该经营者将无法继续从事食品生产经营活动，对其生产经营活动造成重大影响。
为了避免食品许可证脱审及可能引发的法律责任，食品经营者应及时关注食品许可证的年审期限，并在规定时间内完成年审等手续。如果因特殊原因无法按时年审，应及时向相关部门申请延期或补办手续。
总之，食品经营者应严格遵守相关法律法规，确保食品许可证的有效性，以维护自身合法权益和消费者的食品安全。