关于“超市盘点丢东西让员工赔偿是否合理”的问题，这确实是一个涉及劳动权益和赔偿责任的复杂问题。以下是对此问题的全面分析：
结论前置
超市盘点丢东西，员工是否需要赔偿，并非一概而论，而是取决于多种因素，包括员工是否履行了工作职责、是否存在过错以及劳动合同或规章制度中的相关约定。
一、员工无需赔偿的情况
已尽到合理注意义务：
- 如果员工在正常工作过程中，已经按照超市的规章制度和操作流程，尽到了合理的注意和管理义务，但商品仍然丢失，那么员工通常不需要承担赔偿责任。
- 例如，员工在收银时仔细核对商品和款项，在巡场时及时发现并处理异常情况，但因顾客故意藏匿或盗窃导致商品丢失，这种情况下员工不应承担责任。
因超市管理不善导致：
- 如果商品丢失是由于超市自身的管理漏洞或安全措施不到位造成的，如监控设备故障、防盗设施不完善等，那么责任应由超市承担，而非员工。
不可抗力因素：
- 在某些特殊情况下，如自然灾害、突发事件等不可抗力因素导致商品丢失，员工也不应承担赔偿责任。
二、员工可能需要赔偿的情况
存在重大过失或故意行为：
- 如果员工在工作中存在重大过失或故意行为，导致商品丢失，那么员工可能需要承担相应的赔偿责任。
- 例如，员工疏忽大意未按规定操作，或者与顾客勾结共同盗窃商品，这些情况下员工应承担相应责任。
违反规章制度或合同约定：
- 如果超市的规章制度或劳动合同中明确规定了员工在商品丢失时应承担的责任，且员工违反了这些规定，那么员工可能需要按照约定进行赔偿。但需要注意的是，这种约定不能违反法律法规的强制性规定。
三、超市的责任
- 超市作为经营场所，有责任采取必要的安全措施来保护财产安全。这包括安装监控设备、设置防盗设施等。
- 如果超市未能采取适当的安全措施或管理措施存在明显漏洞，导致物品丢失，超市自身也应当承担一定的责任。
四、处理建议
明确责任归属：
- 在处理超市物品丢失事件时，应首先明确责任归属，区分是员工过错、第三方盗窃还是超市管理不善导致的。
遵循公平原则：
- 超市在要求员工赔偿时应遵循合法、合理、公平的原则，不得随意转嫁损失给员工。
协商与仲裁：
- 如果员工对赔偿决定不服，可以与超市进行协商。协商不成的，员工可以通过劳动仲裁等法律途径维护自己的权益。
综上所述，超市盘点丢东西让员工赔偿是否合理，需要根据具体情况来判断。在处理此类事件时，应充分考虑员工的合法权益和超市的管理责任，确保处理结果既公平又合法。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的咨询，请随时向我提问。