在订货交定金的情况中，应使用“定金”而非“订金”。以下是对这两个概念的详细解释，以帮助您更好地理解其区别和适用场景：
一、定金与订金的定义及区别
定金：
- 是合同当事人为确保合同的履行而自愿约定的一种担保方式。
- 定金的数额由当事人约定，但根据法律规定，不得超过主合同标的额的20%。
- 合同如约履行后，定金应当抵作价款或者收回。
- 给付定金的一方若违约，则无权要求返还定金；收受定金的一方若不履行约定的义务，应当双倍返还定金。
订金：
- 并非法律概念，而是日常交易过程中的一个习惯用语。
- 订金视作交付预付款，不具有定金的担保性质。
- 订金给付后，如发生违约导致合同解除，收取订金的一方需退还订金给付款方。
二、订货交定金的应用场景
在订货过程中，为了保障双方的权益，通常会约定交付定金作为合同履行的担保。这种情况下，应明确约定为“定金”，以确保其法律效力和担保功能。例如，在签订购销合同时，买方可以支付一定比例的定金给卖方，以担保合同的履行。若卖方违约，则需双倍返还定金；若买方违约，则定金可能不予退还。
三、注意事项
- 明确约定：在合同中应明确约定定金的性质、数额以及支付方式等，以确保双方权益。
- 遵守法律规定：定金的数额不得超过主合同标的额的20%，否则超出部分不产生定金的效力。
- 保留证据：支付定金时，应保留好相关证据，如转账记录、收据等，以便在发生纠纷时维护自己的权益。
综上所述，订货交定金时应使用“定金”，并确保其符合法律规定的要件和程序。这样既能保障双方的权益，又能确保合同的顺利履行。