在订货过程中，关于是支付“定金”还是“订金”，这确实是一个需要仔细区分的问题，因为两者在法律性质、法律后果及处理规则上存在根本区别。

首先，我们来明确一下“定金”和“订金”的法律定义：

1. 定金：

   • 法律性质：定金是法定的债权担保方式，具有惩罚性功能。它通过定金罚则（即双倍返还规则）来促使合同的履行。
   • 成立条件：定金合同属于实践合同，需要以实际交付为成立要件。如果未实际支付定金，即使合同中有定金条款，也不产生定金效力。
   • 法律后果：如果给付方违约，则无权要求返还定金；如果收受方违约，则需要双倍返还定金。
   • 数额限制：定金不得超过主合同标的额的20%，超额部分不产生定金效力。

2. 订金：

   • 法律性质：订金并非法律概念，在司法实践中通常被视为预付款，仅具有预付功能，无担保效力。
   • 成立条件：订金属于诺成合同，只要双方达成合意即可成立，无需以实际交付为前提。
   • 法律后果：如果合同未履行，收受方仅需原额返还订金，不产生惩罚性责任。
   • 数额限制：订金的数额可由当事人自由约定，法律无强制性限制。

接下来，我们根据这些区别来给出建议：

• 如果您对交易的确定性有较高要求：比如您非常确定要购买某批货物，且希望确保供应商会按照约定履行合同，那么您可以考虑支付定金。因为定金具有法定担保性质，如果供应商违约，您有权要求双倍返还定金。

• 如果交易还存在一些不确定因素：比如您还在考虑是否要购买这批货物，或者对货物的质量、价格等还有疑虑，那么建议您选择支付订金。因为订金只是预付款，如果交易无法进行，您只需要求原额返还订金即可，不会承担额外的损失。

最后，无论您选择支付定金还是订金，都应该在签订合同或支付款项时仔细阅读相关条款，并明确所支付的是定金还是订金。如果对条款存在疑问，应及时与商家进行沟通，确保自己的权益得到明确保障。同时，商家在设定定金条款时，也必须遵循相关法律法规，不得滥用定金规则损害消费者权益。