首期领取职业年金的时间规定主要依据《机关事业单位职业年金办法》的相关规定来确定。具体来说，职业年金作为机关事业单位工作人员在参加基本养老保险基础上建立的补充养老保险制度，其领取条件与退休条件紧密相关。

根据规定，工作人员在达到国家规定的退休条件并依法办理退休手续后，可以选择按月领取职业年金待遇的方式。这意味着，首期领取职业年金的时间通常是在工作人员正式退休并办理完退休手续之后。

退休手续的具体办理流程可能因地区和单位而有所不同，但一般包括提交退休申请、审核退休条件、办理退休手续等环节。在退休手续办理完毕后，工作人员就可以根据自己的选择，开始领取职业年金待遇。

此外，对于出国（境）定居或在职期间死亡的工作人员，其职业年金个人账户资金的处理也有相应规定。但这些情况并不属于正常的退休领取范畴，因此在这里不作详细阐述。

综上所述，首期领取职业年金的时间主要是在工作人员达到退休条件并依法办理退休手续之后。具体时间可能因个人退休时间、单位办理流程等因素而有所差异。