针对您提出的问题，即公司门店关闭但不裁员而是选择降工资，同时工作量也变小的情况，我为您提供以下分析和建议：
首先，明确结论：
公司门店关闭并不直接构成裁员或降薪的合法理由。如果公司未经与您协商一致就单方面降薪，这可能违反了劳动合同法的相关规定。您有权要求公司恢复原有工资水平，或者通过法律途径维护自己的权益。
接下来，详细分析：
劳动合同法的保护：
- 根据《劳动合同法》，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
- 如果公司想要变更劳动合同（如降薪），必须与劳动者协商一致，并采用书面形式。
降薪的合法性：
- 公司不能单方面决定降薪，除非有明确的法律依据或双方事先在劳动合同中有相关约定。
- 门店关闭并不构成降薪的合法理由，除非公司能够证明这是出于经营需要且符合法律规定的降薪条件。
工作量的变化：
- 工作量变小可能意味着您的劳动条件发生了变化。如果这种变化导致了您工资的实际减少（即使名义上没有降薪），也可能构成违反劳动合同法的行为。
- 您有权要求公司对工作量的变化进行合理解释，并协商相应的工资调整方案。
您的权益：
- 如果公司未经协商就单方面降薪，您可以向当地劳动监察部门投诉，要求公司恢复原有工资水平。
- 如果协商无果，您还可以选择通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。
最后，给出建议：
- 与公司协商：首先尝试与公司进行协商，表达您对降薪的不满，并要求恢复原有工资水平或寻求其他解决方案。
- 保留证据：收集并保留所有与降薪相关的证据，如工资单、劳动合同、公司通知等。
- 法律途径：如果协商无果，不要犹豫，及时通过法律途径来维护自己的合法权益。
希望以上分析和建议能够对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。