关于您提出的“电动车二手有车牌没发票能买吗”的问题，这主要取决于您所在地的具体政策和规定。不过，我可以结合一些地区的实践给您一个大致的参考。

在一些地区，如东莞，对于电动自行车的上牌已经实施了“容缺办理”的政策。这意味着，即使您购买的二手电动自行车没有购车发票，也有可能通过其他方式完成上牌。具体来说，在东莞，如果您缺失购车发票，可以凭车主本人签署的《东莞市电动自行车容缺办理声明书》和加盖销售门店公章的购车收据来办理登记上牌。当然，这需要您确保所购买的二手电动自行车是在2024年10月31日（含当天）前购买的，并且需要您本人到场办理，不能委托他人。

然而，值得注意的是，并非所有地区都实施了类似的“容缺办理”政策。在其他地区，您可能需要提供完整的购车发票和其他相关材料才能完成电动自行车的上牌。因此，在购买二手电动自行车之前，我建议您先了解您所在地的具体政策和规定，以确保您能够顺利完成上牌。

此外，购买二手电动自行车时，除了考虑上牌问题外，您还需要关注车辆的质量、性能、安全等方面。建议您在购买前进行充分的了解和检查，确保所购买的车辆符合您的需求和期望。

总的来说，关于“电动车二手有车牌没发票能买吗”的问题，您需要结合您所在地的具体政策和规定来进行判断。如果可能的话，我建议您在购买前咨询当地的相关部门或专业人士，以获取更准确和全面的信息。