针对您提出的“没买保险工商十级伤残赔偿”问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、赔偿责任与项目
若企业未为员工购买工伤保险，而员工不幸遭遇工伤并被鉴定为十级伤残，企业需依法承担全部的工伤赔偿责任。赔偿项目主要包括：
医疗费用补偿：治疗工伤所需的医疗费用，包括诊疗费、药费、住院费等，符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的，应由企业支付。
停工留薪期内的工资待遇：员工因工伤停工留薪期间，企业应按照其受伤前的工资标准支付工资。
一次性伤残补助金：根据《工伤保险条例》第三十七条，十级伤残的一次性伤残补助金为7个月的本人工资。本人工资是指工伤职工因工作遭受事故伤害或者患职业病前12个月平均月缴费工资。
一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：劳动合同期满终止或职工本人提出解除劳动合同时，企业还需支付一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金。具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。
二、赔偿申请流程
工伤认定：员工应在事故伤害发生之日起1年内，向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未按规定提出工伤认定申请，员工或其近亲属、工会组织可直接提出。
劳动能力鉴定：认定为工伤后，员工需进行劳动能力鉴定，确定伤残等级为十级。
协商赔偿：员工可与用人单位协商赔偿事宜，参考当地政府公布的工伤赔偿标准，并妥善保管好所有相关的医疗费用发票、诊断证明等关键证据。
申请仲裁或诉讼：若协商不成，员工可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，可向人民法院提起诉讼。
三、注意事项
保留证据：在申请赔偿过程中，员工应保留好所有与工伤相关的证据，如医疗票据、诊断证明、工资发放记录等，以便更好地维护自己的合法权益。
了解当地政策：由于一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金的具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，因此员工需了解当地的相关政策规定。
综上所述，即使企业未为员工购买工伤保险，员工在遭遇工伤并被鉴定为十级伤残后，仍有权依法申请赔偿。在申请过程中，员工应保留好相关证据，了解当地政策，并与用人单位进行积极协商。若协商不成，可通过仲裁或诉讼途径维护自己的合法权益。