关于员工离职时五一薪资的计算问题，我们需要根据具体情况来详细分析。

首先，要明确的是，五一劳动节是国家的法定节假日。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者在法定休假日期间，用人单位应当依法支付工资。这意味着，即使员工在五一之后离职，只要五一劳动节假期处于其劳动关系存续期间内，员工就有权获得该假期的工资。

具体计算方式如下：

1. 对于五一法定节假日（通常为5月1日）：

   • 如果这一天在员工离职前的应出勤期间内，那么用人单位需要按照员工正常出勤的日工资标准来计算并支付这一天的工资。日工资的计算公式为：月工资收入÷月计薪天数（21.75天）。

2. 对于五一假期中的调休休息日：

   • 如果员工在这些休息日正常休息，没有出勤，那么一般没有工资。
   • 如果员工在这些休息日加班，且用人单位未安排补休，那么需要支付不低于工资200%的加班工资。

此外，还需要注意的是，如果员工是被辞退的，那么除了五一假期的工资外，用人单位还需要根据法律规定支付相应的经济补偿或赔偿金（符合法定辞退情形的无需支付或支付不同标准）。这部分的支付与五一假期的工资计算是独立的，具体金额和支付方式需要根据辞退原因和劳动合同来确定。

综上所述，员工离职时五一薪资的计算需要综合考虑多种因素，包括离职时间、五一劳动节假期的具体安排、员工是否加班以及用人单位的辞退原因等。建议员工在离职前与用人单位明确薪资结算方式和金额，以避免后续产生争议。如果遇到薪资结算问题，员工可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。