1978年出生的女性退休时间会受到国家渐进式延迟法定退休年龄政策的影响。根据相关政策，我国自2025年1月1日起，逐步将女职工的法定退休年龄从原50周岁、55周岁，分别延迟到55周岁、58周岁。这一改革是渐进式的，意味着退休年龄不会一次性调整到位，而是会逐年延长。

对于1978年出生的女性来说，如果她们属于女职工，那么原本的法定退休年龄可能是50周岁（即2028年退休）。但由于延迟退休政策的实施，她们的实际退休年龄可能会延后。具体延后多少年，取决于政策的具体执行情况和个人的选择。

此外，政策还规定了弹性退休制度。职工达到国家规定的按月领取基本养老金最低缴费年限后，可以自愿选择弹性提前退休或弹性延迟退休。提前退休的时间距法定退休年龄最长不超过3年，且退休年龄不得低于女职工50周岁的原法定退休年龄；延迟退休的时间距法定退休年龄最长也不超过3年。

因此，1978年出生的女性具体的退休时间会受到多种因素的影响，包括政策的具体执行情况、个人的缴费年限、以及个人是否选择弹性退休等。为了获取最准确的退休时间信息，建议咨询当地的人力资源社会保障部门或相关机构。