对于“考公考编不交五险一金是否算应届生”的问题，这主要取决于具体的招聘政策和规定。从您提供的参考信息中，我们可以得出一些相关的结论。

首先，应届毕业生的身份认定通常与是否落实了工作单位、是否缴纳了社保等因素有关。在安徽省的某些招聘中，对于应届毕业生的定义包括了“纳入国家统招计划、被普通高等院校录取的当年应届高校毕业生”以及“国家统一招生的未落实机关事业单位编制内工作的前两届普通高校毕业生”等。这里特别提到了“未落实机关事业单位编制内工作”和“未缴纳社保”作为认定应届毕业生的条件之一。

因此，如果您在毕业后没有入职任何单位，也没有缴纳社保（五险一金中包含了社保），那么您在很大程度上仍然可以保留应届毕业生的身份。这对于报考那些限制应届毕业生岗位的公务员或事业单位考试来说，是非常重要的。

然而，需要注意的是，不同的招聘单位或地区可能会有不同的认定标准。有些单位可能会更加严格地界定应届毕业生的身份，比如要求必须是在毕业当年内未就业且未缴纳社保的毕业生。因此，在报考前，建议您务必仔细阅读招聘公告中的相关要求，或者咨询招聘单位以获取最准确的信息。

综上所述，不交五险一金在一般情况下是有助于保留应届毕业生身份的，但具体还需根据招聘政策和规定来确定。希望这个回答能够对您有所帮助！