当客户表示不需要发票时，商家是否应该开具发票是一个涉及税务合规的问题。以下是对此问题的详细解答：

一、法规要求

根据《中华人民共和国发票管理办法》的规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务收取款项时，应向付款方开具发票。同时，购买方也有义务向收款方取得发票。这一规定明确了发票开具的法定性和强制性，无论客户是否需要，销售方都应依法开具发票。

二、税务合规性

1. 纳税义务：开具发票是销售方履行纳税义务的重要一环。即使客户不要发票，销售方也应将收入纳入税务申报，确保税收的完整性。

2. 税务管理：对于未开具发票的收入，销售方需要在税务申报时进行特别处理，如填写“未开具发票”栏次，以确保税务管理的规范性。

3. 风险防控：如果销售方未按规定开具发票，可能会面临税务机关的处罚，包括罚款、补缴税款等。此外，还可能影响企业的信用记录和税务评级。

三、实际操作建议

1. 依法开具：无论客户是否需要，销售方都应依法开具发票，并妥善保存发票存根，以备后续可能的税务审计或客户索取。

2. 客户沟通：如果客户明确表示不需要发票，销售方可以与客户沟通，解释发票的重要性以及开具发票的法定要求，并建议客户妥善保管发票以备不时之需。

3. 税务申报：对于未开具发票的收入，销售方应在税务申报时如实填报，确保税务合规性。

四、特殊情况处理

如果确实存在客户长期不需要发票且销售方已按规定申报纳税的情况，销售方可以与客户协商，暂时保存发票存根，并在客户需要时随时提供。但这一做法并不免除销售方依法开具发票的义务。

综上所述，即使客户表示不需要发票，销售方也应依法开具发票，并确保税务合规性。这是维护税收秩序、保障企业合法权益的重要一环。