您好，关于您提出的“合同里可以规定不要发票吗”这一问题，我为您详细解答如下：

首先，我们需要明确的是，合同中不可以约定不开发票。这是因为开具发票是经营者的法定义务，根据我国相关税收法律法规，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务并收取款项时，收款方应当向付款方开具发票。

进一步来说，即使合同中约定了不开发票，这样的约定也是无效的。税收征管关系属于公法关系，它不能由当事人自行约定排除。这意味着，无论合同双方如何约定，都不能违背税收法律法规的强制性规定。

如果销售方不开发票，购买方有权要求其开具。购买方可以采取以下措施来维护自己的权益：一是与销售方进行协商沟通，明确要求其履行开票义务；二是若协商不成，可以向税务机关进行举报。税务机关会依法对销售方进行处理，责令其开具发票，并可能给予相应的处罚。

此外，不开发票还可能导致一系列问题。对于购买方而言，无法进行正常的财务核算，不能在企业所得税前扣除成本等；对于国家而言，则会影响税收征管秩序，损害国家利益。

因此，我建议您在签订合同时，务必明确约定开票义务，并确保合同内容符合税收法律法规的强制性规定。双方都应遵守法律法规，依法履行开票和索票义务，以维护自身的合法权益和国家的税收征管秩序。