农村建房影响邻居采光是一个常见的相邻关系问题，需要妥善处理以维护邻里和谐。以下是我作为专业律师，结合相关法律法规和实际情况，为你提供的全面解答：
结论前置：若农村建房影响邻居采光，首先应通过友好协商寻求解决方案；协商无果时，可向村委会或相关行政部门投诉；必要时，可依法提起民事诉讼，维护自己的合法权益。
一、法律依据
根据《中华人民共和国民法典》第二百九十三条明确规定，建造建筑物时，不得违反国家有关工程建设标准，且不得妨碍相邻建筑物的通风、采光和日照。这一条款为解决采光纠纷提供了坚实的法律依据。
二、解决方案及步骤
友好协商
- 主动沟通：作为建房方或受影响方，应首先尝试与邻居进行友好沟通，明确表达采光受影响的情况，并共同探讨可能的解决方案。
- 灵活调整：双方可协商调整房屋设计、高度、朝向等，以减少对采光的影响，同时兼顾双方的利益和需求。
第三方调解
- 请求介入：若直接协商无果，可邀请村委会、人民调解委员会或村中威望高者进行调解，以中立第三方的身份协助双方解决纠纷。
- 遵循建议：调解人员应根据当地风俗习惯和实际情况，提出合理的调解方案，双方应尊重并考虑调解建议。
行政投诉
- 向相关部门反映：若调解仍无法解决问题，可向当地国土部门或城乡建设管理部门投诉，请求依法查处违规建房行为。
- 配合调查：相关部门将进行调查处理，双方应积极配合调查，提供必要的信息和证据。
法律途径
- 提起诉讼：若行政投诉未能解决问题，受影响方可依法向法院提起民事诉讼，要求建房方承担侵权责任。
- 证据准备：在诉讼前，务必收集充分的证据，如采光对比照片、评估报告、审批文件等，以支持自己的主张。
- 法律判决：法院将依据事实和法律作出公正判决，可能包括要求建房方消除影响、赔偿损失等。
三、注意事项
- 保持冷静理性：在处理采光纠纷时，双方应保持冷静和理性，避免采取过激行为导致矛盾升级。
- 证据收集与保留：及时收集和保留相关证据，以便在协商、调解、诉讼等过程中使用。
- 尊重法律判决：若法院作出判决，双方应尊重并履行判决结果，以维护法律的权威和尊严。
综上所述，农村建房影响邻居采光是一个需要妥善处理的问题。双方应首先尝试通过友好协商和第三方调解解决纠纷；若无法达成一致，可向相关部门投诉或依法提起民事诉讼维护自己的合法权益。在整个过程中，应保持冷静理性，尊重法律和对方的权益，以和谐、理性的方式化解纠纷。