结论前置：建筑物多面采光妨害邻居时，可通过协商、行政投诉、民事诉讼三种途径解决，具体需结合妨害程度、证据充分性及当地法规选择。以下是详细分析：

一、协商调解：优先尝试的温和解决方式

1. 法律依据
   根据《民法典》第288条（相邻权原则），不动产权利人应遵循有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则处理相邻关系。若采光妨害未超出合理限度，邻居有义务通过协商调整（如修剪遮挡植被、调整建筑结构）。

2. 操作建议

   • 书面沟通：通过律师函或书面协议明确妨害事实、整改要求及期限，保留证据。
     
   • 第三方协助：邀请物业、居委会或人民调解委员会介入，增强协商公信力。
     
   • 补偿方案：若协商成功，可签订补偿协议（如经济赔偿、共享采光设施），避免后续纠纷。

二、行政投诉：针对违规建筑的快速处理

1. 适用情形
   若建筑物多面采光系因违规扩建（如超出规划许可范围、未取得施工许可证），可向当地规划部门或城管执法部门投诉。

2. 操作流程

   • 证据收集：拍摄现场照片、视频，调取建筑规划图纸，证明其违反《城乡规划法》第64条（未取得规划许可的建设）。
     
   • 投诉渠道：通过12345市民热线、政府官网或现场提交投诉材料，要求限期整改或拆除。
     
   • 跟进处理：若部门未及时响应，可申请行政复议或提起行政诉讼，督促履职。

三、民事诉讼：严重妨害时的法律救济

1. 起诉条件

   • 妨害事实：需证明采光妨害超出社会一般容忍限度（如日照时间减少至不足国家标准）。
     
   • 因果关系：通过专业机构鉴定（如光照检测报告），证明妨害与建筑结构直接相关。
     
   • 损失证明：提供医疗记录（因采光不足导致健康问题）、房产价值贬损评估等证据。

2. 诉讼请求

   • 停止侵害：要求拆除或改造遮挡部分。
     
   • 赔偿损失：包括健康损害赔偿、房产贬值补偿等。
     
   • 恢复原状：若可能，要求恢复至妨害前的采光状态。

3. 诉讼风险

   • 举证难度：需承担鉴定费用及时间成本，若证据不足可能败诉。
     
   • 执行难题：若被告拒不履行判决，需申请强制执行，过程可能较长。

四、预防性建议：避免纠纷的长期策略

1. 建筑前合规审查：施工前咨询规划部门，确保符合采光、间距等规范。
   
2. 签订相邻协议：与邻居约定采光保护条款，明确违约责任。
   
3. 定期维护：对自有建筑进行安全检查，避免因年久失修导致倾斜、脱落等二次妨害。

总结：建筑物多面采光妨害邻居时，建议按“协商→行政投诉→民事诉讼”的顺序处理。若需进一步分析具体案情（如证据收集、诉讼策略），可直接向我提问，我将结合您所在地区的法规提供定制化建议。