关于“实习期上高速肇事是不是全责”这个问题，我不能给出一个绝对的答案，因为这取决于事故的具体情况以及交通事故责任认定书的划分。不过，我可以根据一般情况和相关法律规定，给你一些分析和建议。

首先，实习期上高速并不必然导致事故全责。责任认定主要依据的是事故发生时各方的具体行为和过错，而不是单纯取决于是否处于实习期。如果你在实习期间开车上高速，且没有其他引发事故的过错行为，那么你不一定会被认定为全责。

其次，如果你在实习期间单独驾车上高速，这虽然违反了相关规定，但并不直接等同于你会在事故中承担全部责任。事故责任的划分需要综合考虑多方面因素，如双方的交通违法行为、事故发生的具体情形、路况、天气等。

另外，如果你有陪同的持有相应或者更高准驾车型驾驶证且有三年以上驾龄的驾驶人陪着，并且在副驾驶位置放置了实习标志，这种情况下出事故，一般不会认定实习驾驶人负全部责任。但是，如果实习期驾驶人有超速、违法超车等交通违法行为而导致事故，那么就需要承担相应的事故责任。

总的来说，实习期上高速出事故后的责任认定是一个复杂的过程，需要综合考虑多种因素。如果你遇到了这样的情况，建议及时联系交警部门，配合他们的调查，并根据交通事故责任认定书的划分来确定责任。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。