针对您提出的“实习期上高速出事故怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，实习期驾驶人在高速公路上驾驶机动车是受到一定限制的。根据《机动车驾驶证申领和使用规定》（公安部第172号令），实习期驾驶人驾驶机动车上高速公路行驶时，应当由持相应或者包含其准驾车型驾驶证三年以上的驾驶人陪同。这是为了确保实习期驾驶人在高速公路上的行车安全。

关于事故责任认定：

如果实习期驾驶人在高速公路上发生事故，公安交管部门会根据调查证实的实习期驾驶人的交通违法及过错来认定事故责任。这意味着，如果事故是由于实习期驾驶人的违法行为或过错导致的，那么他将承担相应的事故责任。

关于陪同驾驶人的责任：

如果有证据证明陪同的驾驶人强迫实习期驾驶人违反道路交通安全法律、法规和机动车安全驾驶要求驾驶机动车，从而造成交通事故，那么陪同驾驶人应承担事故的相应责任。对于尚不构成犯罪的，陪同人员可能会面临200元以上2000元以下的罚款；如果构成犯罪，将依法追究刑事责任。

关于实习期驾驶人的处罚：

1. 如果实习期驾驶人在高速公路上发生事故，并且被认定有交通违法行为或过错，他可能会面临相应的行政处罚，如罚款、扣分等。
2. 如果实习期驾驶人在一个记分周期内累积记分达到12分，或者发生道路交通安全违法行为被记满12分，那么他的实习准驾车型驾驶资格将被注销。这意味着他需要重新参加驾驶考试来获得驾驶资格。

额外提醒：

• 实习期驾驶人在高速公路上驾驶时，务必遵守交通规则，保持安全车速，注意行车安全。
• 陪同驾驶人应尽到监督和指导的责任，确保实习期驾驶人的行车安全。
• 如果发生事故，应立即报警并保护好现场，等待公安交管部门的处理。

综上所述，实习期驾驶人在高速公路上发生事故时，处罚将取决于事故责任认定、陪同驾驶人的行为以及实习期驾驶人的交通违法行为或过错情况。因此，我建议您在实习期内驾驶机动车上高速公路时，务必遵守相关规定，确保行车安全。