当您给对方公司打了款却没收到货时，可以按照以下步骤来处理这个问题：

第一步：友好沟通协商

首先，您应该尽快与对方公司取得联系，以平和的态度明确告知他们您已经支付了货款但尚未收到货物。询问对方公司是否有什么特殊情况或延误，并要求他们提出一个明确的解决方案，比如尽快安排发货或者直接退还货款。

第二步：全面收集证据

在沟通的同时，您应该开始收集所有与交易相关的证据。这些证据包括但不限于：

• 交易合同或购买协议，它明确了双方的权利和义务；
• 打款记录，如银行转账凭证、电子支付截图等，证明您已经履行了付款责任；
• 与对方公司的聊天记录、通话录音等，这些可以作为双方交易沟通的证据。

这些证据在后续维权过程中将起到至关重要的作用。

第三步：正式发函催告

如果通过友好沟通无法解决问题，您可以考虑向对方公司发出一份正式的催告函。在函件中，明确指出对方公司未履行交货义务的事实，并限定一个合理的期限要求其履行交货义务。同时，表明如果对方公司在规定期限内仍不履行，您将不得不采取法律途径来维护自己的合法权益。

第四步：采取法律途径

如果对方公司在收到催告函后仍然不处理或拒绝履行交货义务，您可以凭借之前收集的证据向法院提起诉讼。在诉讼中，您可以要求对方公司继续履行合同完成交货，或者解除合同并返还货款，同时要求其承担违约责任。法院将依据具体情况和证据作出公正判决，以保障您的合法权益。

另外，在处理款项问题时，您还需要注意确认款项的性质与打款方式。如果是对公账户转账，可以查看银行流水明细确认款项是否已成功汇出；如果是网上银行转账或第三方支付平台转账，也需要查看相应的转账记录状态，并及时联系相关机构确认款项去向及未到账的具体原因。

总之，面对打了货款却没收到货的情况，您应该保持冷静，按照上述步骤逐步处理，并时刻保留好相关证据以便后续维权。