食品涉刑案件的移送规程是一个严谨且多环节的过程，主要依据违法行为的性质、销售金额以及造成的后果等因素来确定。以下是对食品涉刑案件移送规程的详细解答：
一、移送标准
食品涉刑案件的移送主要基于以下几个方面的标准：
生产、销售伪劣产品罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条的规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，并达到一定销售金额的，应移送公安机关处理。具体销售金额与刑罚标准如下：
- 销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
- 销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
- 销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
- 销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
生产、销售假药罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十一条的规定，生产、销售假药的，应予移送公安机关处理。刑罚标准根据对人体健康的危害程度和其他情节来确定。
食品安全犯罪其他情形：
- 生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的。
- 在食品加工、销售过程中，掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品。
- 单位或个人违反国家规定，生产、销售国家禁止生产、销售的食品添加剂、食品相关产品等，经监管部门责令改正后仍拒不改正，情节严重的。
- 涉及食品安全的重大责任事故，如因食品安全问题导致多人伤亡等严重后果的。
二、移送流程
案件调查与取证：
- 相关监管部门（如市场监管部门、食品药品监管部门等）在发现涉嫌食品犯罪的线索后，会进行初步调查，并收集相关证据。
案件评估与决定：
- 监管部门根据调查取证的结果，对案件进行评估，判断是否符合移送标准。如果符合移送条件，将作出移送决定。
移送公安机关：
- 监管部门将案件相关材料（如调查报告、证据材料等）整理齐全后，移送至公安机关。公安机关接收案件后，将进行进一步的侦查和取证工作。
司法程序：
- 公安机关侦查终结后，会将案件移送至检察机关审查起诉。检察机关根据案件事实和证据情况，决定是否提起公诉。如果提起公诉，案件将进入法院审判阶段。
三、注意事项
- 在案件移送过程中，监管部门应确保移送材料的真实性、完整性和准确性。
- 公安机关、检察机关和法院在接收和处理食品涉刑案件时，应严格按照法定程序进行，确保案件的公正、公平和合法。
- 对于涉及食品安全的重大案件，相关部门应加强协作配合，形成合力，共同打击食品安全犯罪行为。
综上所述，食品涉刑案件的移送规程是一个涉及多个环节和部门的复杂过程。通过严格的移送标准和流程，可以确保案件得到及时、有效的处理，从而维护食品安全和公众健康。