当骑电动车不小心撞到70多岁的老人时，这起交通事故需要按照一定的法律程序来处理。以下是我为您详细梳理的处理步骤和注意事项：
结论前置：
在处理此类交通事故时，应首先确保老人的安全与健康，及时报警、救护并收集证据，随后依据交警的责任认定进行赔偿协商或采取法律途径解决。
一、事故现场处理
确保安全与急救：
- 立即停车，并将老人转移到安全地带，避免二次伤害。
- 如老人受伤严重，如昏迷、大量出血等，应立即拨打120急救电话，并在等待急救人员到来时采取初步急救措施。
报警与保留现场：
- 拨打122报警电话，报告事故发生的时间、地点和大致情况。
- 尽可能保留事故现场的原始状态，包括车辆位置、撞击痕迹等，以便交警准确判断事故责任。
- 若因抢救伤者需移动现场，应记住相关细节并拍照记录。
收集证据：
- 拍摄事故现场的照片、录像，详细记录事故经过。
- 寻找目击证人，并记录其联系方式以便后续联系。
二、责任认定阶段
配合交警调查：
- 如实向交警陈述事故发生的经过，包括骑行方向、速度、是否遵守交通规则等。
- 提供现场照片、视频监控等证据材料。
等待责任认定结果：
- 交警部门会根据现场勘查和取证情况，出具交通事故责任认定书，明确责任划分。
三、医疗救治与费用问题
跟进治疗：
- 陪同老人前往医院进行全面检查和治疗。
- 保存所有与治疗相关的病历、诊断证明、检查报告、费用清单和发票。
医疗费用支付：
- 根据责任认定书，与对方或其家属协商医疗费用的支付问题。
- 若对方要求垫付，可根据实际情况决定是否垫付，并保留好相关凭证。
四、赔偿协商与解决
确定赔偿项目和金额：
- 根据老人的实际情况，确定赔偿项目，如医疗费、护理费、营养费、交通费等。
- 依据相关法律规定和实际支出凭证，计算具体赔偿金额。
协商赔偿：
- 与对方或其家属进行协商，提出合理的赔偿要求。
- 保持冷静理性，以事实和法律为依据，争取达成赔偿协议。
- 如协商成功，应签订书面赔偿协议，明确金额、支付方式和时间等内容。
申请调解或法律途径：
- 若协商不成，可请求交警部门或人民调解委员会进行调解。
- 若调解仍不成，可考虑通过法律诉讼来维护权益。此时，应聘请专业律师准备证据材料，并向人民法院提起民事诉讼。
五、法律依据
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如导致残疾或死亡，还应赔偿相应赔偿金。
六、注意事项
- 在整个处理过程中，应保持冷静理智，避免冲突。
- 严格遵循法律程序处理事故，维护自身合法权益。
- 关注老人的身心健康，避免因事故造成过度心理创伤。
综上所述，当骑电动车撞到70多岁的老人时，应迅速采取行动确保老人安全与健康，及时报警并收集证据，依据交警责任认定进行赔偿协商或采取法律途径解决。在整个过程中要保持冷静理智，严格遵循法律程序。如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。