结论前置：手机落在车上，司机不给的情况，从法律上来说，司机有义务无偿归还你的手机。如果司机拒不归还，可能面临法律责任。
法律分析
拾得遗失物的义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》第三百一十四条规定，拾得遗失物，应当返还权利人。这意味着，司机在捡到你的手机后，有法定的责任将其归还给你。
司机的行为性质：
- 司机捡到手机后不予归还，实际上构成了对遗失物的侵占。尽管手机的价值可能未达到刑法中侵占罪的立案标准，但司机的行为仍然违反了民法中关于拾得遗失物应归还的规定。
可能的法律责任：
- 如果司机拒不归还手机，你可以向警方报案。警方会依据《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关规定对司机进行处理，如教育、警告等。在极端情况下，如果司机的行为构成了犯罪，还可能面临刑事处罚。
应对建议
与司机协商：
- 首先，尝试与司机进行友好协商，明确告知其有义务归还手机，并且不应该索要报酬。通过和平的方式解决纠纷，是最高效且成本最低的方法。
向平台投诉：
- 如果司机是网约车司机，你可以向其所属的平台进行投诉。平台通常会有相应的管理规定和处理机制，会对司机的不当行为进行调查，并督促其归还手机。
报警处理：
- 如果协商无果，或者司机态度恶劣，你应该选择报警。警方会介入处理，要求司机归还手机，并可能对其不当行为进行处罚。
法律途径：
- 如果上述方法均未能解决问题，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。你可以向法院提起民事诉讼，要求司机归还手机并赔偿因此产生的损失。
预防措施：
- 为了避免类似情况再次发生，建议你乘坐交通工具时务必注意保管好个人财物，下车前仔细检查是否遗漏物品。同时，也可以考虑使用手机定位功能或安装相关应用，以便在遗失手机后能够迅速定位并找回。
综上所述，手机落在车上司机不给的情况，你有权要求其无偿归还，并通过多种途径维护自己的合法权益。如果司机拒不归还，可能面临法律责任。希望这些建议能对你有所帮助。