关于公司如何合理辞退超过退休年龄且已签订劳务合同的员工，以下是我的详细解答：

首先，明确结论：公司辞退超过退休年龄且已签订劳务合同的员工，需要依据劳务合同中的约定，并遵循法定程序进行。

接下来，我将从以下几个方面详细阐述：

1. 审查劳务合同：

   • 劳务合同中对于解除劳务关系的情形应有明确约定。公司应首先查看合同中是否有关于退休年龄、解除劳务关系条件及流程的条款。
   • 如果合同中明确规定了公司有权在员工达到退休年龄后解除劳务关系，或者规定了其他解除劳务关系的情形，公司可以依据这些条款进行辞退。

2. 遵循法定程序：

   • 即便员工已超过退休年龄，公司在辞退时仍需遵循一定的法定程序。
   • 公司应提前以书面形式通知员工辞退事宜，并明确说明辞退的原因和依据。
   • 确保通知内容清晰、明确，员工能够充分理解公司的决定。

3. 考虑经济补偿：

   • 辞退超过退休年龄的员工时，公司需要依据法律法规及实际情况判断是否需要支付经济补偿。
   • 如果公司因合理原因辞退且符合相关规定，可能不需要支付经济补偿。
   • 但如果存在违法辞退等情形，公司则需按照法律要求给予相应补偿。

4. 注意法律风险：

   • 在辞退过程中，公司应确保所有操作均符合法律法规要求，以避免潜在的法律风险。
   • 如果公司对于辞退事宜存在疑问或不确定之处，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。

综上所述，公司辞退超过退休年龄且已签订劳务合同的员工时，应首先审查劳务合同中的约定，并遵循法定程序进行。同时，公司还需考虑经济补偿问题，并确保整个辞退过程符合法律法规要求，以避免法律风险。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。