当然可以，你可以以两张70000的欠条一起起诉债务人。以下是详细的分析和建议：

在债务债权（民间借贷）纠纷中，如果你手中有债务人出具的两张金额均为70000元的欠条，并且这两张欠条均真实有效，那么你有权基于这两张欠条一起向法院提起诉讼，要求债务人履行还款义务。

法律依据

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。如果借款人未按照约定的期限返还借款，出借人有权要求借款人返还。同时，出借人可以将多张借条或欠条作为证据，一并向法院提交，以证明借款事实和借款金额。

诉讼准备

1. 证据收集：除了两张欠条外，你还应尽可能收集其他与借款相关的证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等，以形成完整的证据链，增强诉讼的胜算。
2. 起诉状撰写：在起诉状中，你需要明确列出诉讼请求，即要求债务人偿还两张欠条所载明的借款金额及利息（如有约定）。同时，简要陈述借款事实和理由，并附上相关证据材料。
3. 法院选择：根据《民事诉讼法》的规定，你可以向债务人住所地或者借款合同履行地的基层人民法院提起诉讼。

诉讼过程

1. 立案：法院在收到你的起诉状后，会进行审查。如果符合立案条件，法院会受理你的案件，并向你出具立案通知书。
2. 庭审：在庭审过程中，你需要向法庭出示证据，并陈述借款事实和理由。债务人也有权进行答辩和质证。法庭会根据双方提供的证据和陈述，对案件进行审理。
3. 判决：如果法院认定你的主张成立，会作出判决，要求债务人履行还款义务。如果债务人未履行判决，你可以向法院申请强制执行。

注意事项

1. 诉讼时效：请注意借款的诉讼时效，一般为三年。如果超过了诉讼时效，你的债权将可能得不到法律的保护。
2. 利息约定：如果欠条中约定了利息，你需要明确利息的计算方式和标准。如果未约定利息或约定不明确，法院可能不支持你的利息主张。

综上所述，你可以以两张70000的欠条一起起诉债务人。在诉讼过程中，请务必做好充分的证据收集和准备工作，并遵循相关的法律程序和规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。