学生被老师打耳光，家长确实有权要求拷贝保存监控录像。以下是具体的分析和建议：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有肖像权、隐私权等人格权利。但同时，为了维护公共利益或者个人合法权益，合理实施某些行为可以不经肖像权人同意，其中就包括“为依法履行职责，国家机关在必要范围内制作、使用、公开肖像权人的肖像”以及“为展示特定公共环境，不可避免地制作、使用、公开肖像权人的肖像”等情形。在此情境下，家长为了维护孩子的合法权益（如侵权纠纷中的证据收集），有权要求拷贝保存监控录像。

2. 实际操作建议：

   • 家长在要求拷贝监控录像时，应首先与学校进行沟通，明确说明目的和用途，即为了维护孩子的合法权益，并作为可能发生的侵权纠纷的证据。
   • 如果学校同意，家长应在学校工作人员的协助下，按照学校规定的程序和要求进行拷贝，并确保不泄露监控录像中的其他敏感信息。
   • 如果学校拒绝，家长可以考虑通过法律途径维护自己的权益，比如向教育主管部门投诉或寻求法律援助。

3. 注意事项：

   • 家长在拷贝监控录像时，应确保不侵犯他人的合法权益，如肖像权、隐私权等。
   • 监控录像应仅用于维护孩子合法权益的目的，不得用于其他非法用途。
   • 如果监控录像涉及其他学生的隐私或敏感信息，家长在公开或使用时应谨慎处理，避免引发不必要的纠纷。

综上所述，家长在孩子被老师打耳光的情况下，有权要求拷贝保存监控录像作为证据。但在实际操作过程中，应注意遵守法律法规和道德规范，确保不侵犯他人的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。