餐饮业噪音扰民的问题，主要受到《中华人民共和国噪声污染防治法》及相关地方性法规的规范和约束。以下是从多个角度对这一问题的详细解答：

1. 法律法规层面

   • 《中华人民共和国噪声污染防治法》：

     • 该法明确规定了餐饮企业在运营过程中应采取有效措施防止、减轻噪声污染，特别是使用可能产生噪声的设备时，需优化布局、集中排放。
     • 禁止在商业经营活动中使用高音广播喇叭或采用其他持续反复发出高噪声的方法进行广告宣传。
     • 若违反规定，将由地方人民政府指定的部门责令改正并处罚款；拒不改正者，将面临更严厉的处罚，甚至可能被责令停业。

   • 《中华人民共和国环境保护法》：

     • 餐饮企业作为环境保护的责任主体，应履行相应的环境保护义务，采取有效措施防治噪声污染。
     • 如未依法采取措施导致环境损害，餐饮企业应依法承担民事责任。

2. 具体标准层面

   • 《社会生活环境噪声排放标准》（GB 22337-2008）：
     • 该标准根据区域使用功能，将社会生活环境噪声排放源所在区域分为不同声环境功能区，并规定了相应区域的噪声排放限值。例如，1类声环境功能区昼间55分贝，夜间45分贝。
     • 餐饮企业可据此进行自行监测或委托有资质的机构进行监测，以确保噪声排放符合标准。

3. 地方性相关法规

   • 各地可能根据实际情况制定具体的噪声污染防治办法和标准。例如，《广州市餐饮场所污染防治规定》就明确规定了餐饮场所的噪声排放应符合国家和地方标准，并要求餐饮服务经营者科学合理安装产生噪声的设备，并采取隔声降噪减振措施。

4. 法律责任与后果

   • 若餐饮企业违反噪声污染防治的相关规定，将面临责令改正、罚款、停业等法律责任。具体罚款金额和停业时间将根据违法情节的严重程度而定。
   • 此外，若餐饮企业的噪声污染行为对周边居民的正常生活造成严重影响，居民还有权要求餐饮企业停止侵害、排除妨碍并赔偿损失。这可能通过调解或诉讼等途径实现。

5. 实际建议与操作

   • 对于餐饮企业：应全面了解和遵守国家及地方关于噪声污染防治的法律法规和标准，从源头防控、分类管理、科学治理等方面入手，确保噪声排放达标。例如，可以优化设备布局、采用低噪声设备、设置隔音屏障等措施来降低噪声污染。
   • 对于周边居民：若受到餐饮企业噪声污染的干扰，可以首先尝试与餐饮企业友好协商，请求其采取有效措施降低噪音。若协商无果，可以向当地环保部门、城市管理部门等反映情况，提供噪音产生的详细信息，以便相关部门进行检查和监管。必要时，还可以向法院提起诉讼，要求餐饮企业停止侵害、排除妨碍并赔偿损失。

综上所述，餐饮业噪音扰民的问题受到多部法律法规的规范和约束。餐饮企业应严格遵守相关规定，采取有效措施防治噪声污染；周边居民也应积极维护自己的合法权益，通过合法途径解决噪音污染问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。