农村水塘被承包后，其灌溉功能是否受影响，主要取决于承包合同的具体约定以及相关法律法规的规定。 以下从几个方面进行详细分析：

1. 承包合同约定：

   • 灌溉功能保留：如果承包合同中明确约定了水塘的灌溉功能不受影响，或者承包的目的本身就包含了灌溉，那么承包人在使用水塘时，应当保留并合理利用其灌溉功能，以满足周边农田的灌溉需求。
   • 灌溉功能受限或取消：若承包合同中未提及灌溉功能，或者明确约定了承包人可以改变水塘的用途（如用于养殖、旅游开发等），那么水塘的灌溉功能可能会受到限制或取消。但这种情况下，如果改变用途影响了周边农田的灌溉，可能需要承担相应的法律责任或进行补偿。

2. 相关法律法规：

   • 水资源管理法规：根据《中华人民共和国水法》等相关法律法规，水资源属于国家所有，任何单位和个人不得擅自改变水资源的用途。如果承包人想要改变水塘的用途，需要依法办理相关手续，并可能面临严格的审查和限制。
   • 农业灌溉保护：对于农业灌溉用水，国家通常给予一定的保护和支持。如果承包行为影响了农业灌溉，可能会受到相关部门的干预和调整。

3. 实际操作建议：

   • 审查承包合同：在承包水塘前，务必仔细审查承包合同，明确水塘的用途、灌溉功能是否受影响等关键条款。
   • 咨询相关部门：如果对承包合同或相关法律法规有疑问，建议咨询当地的水利部门、农业部门或法律专业人士，以确保自己的权益得到保障。
   • 合理规划使用：在承包水塘后，应合理规划使用水塘，既要考虑经济效益，也要考虑社会效益和生态效益，确保水塘的灌溉功能得到合理利用和保护。

若您作为周边农田的农户或相关利益方，发现水塘承包后灌溉功能受到影响，您可以采取以下措施：

• 首先，与承包人进行协商，寻求合理的解决方案；
• 如果协商无果，可以向当地的水利部门、农业部门或村委会等反映情况，寻求帮助和支持；
• 在必要时，也可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。

总之，农村水塘被承包后，其灌溉功能是否受影响取决于多种因素。 在处理此类问题时，建议综合考虑合同约定、法律法规以及实际情况，以寻求最合理的解决方案。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。