当别人骑摩托车撞上您的车并导致对方受伤时，您可以按照以下步骤来妥善处理并维护自己的权益：
一、事故现场处理
确保安全：
- 首先，确保自己和对方都转移到安全地带，远离交通主干道，以避免二次事故的发生。如果可能，开启您车辆的危险报警闪光灯，并在车后设置警告标志，以提醒其他车辆注意。
报警：
- 立即拨打当地的紧急电话（如110）报警，清晰准确地告知事故发生的时间、地点和大致情况。等待交警到场进行现场勘查，并制作交通事故认定书，这是后续处理的重要依据。
呼叫急救：
- 检查对方和自己的身体状况。如果对方有严重伤势，立即拨打急救电话（如120），等待专业医护人员救援。在等待过程中，不要随意搬动伤者，以免加重伤势。
收集证据：
- 拍摄事故现场的全景照片，包括车辆碰撞位置、地面刹车痕迹、周围交通标识等。同时，记录对方车辆的信息（如车牌号、车型等），并获取目击证人的联系方式。这些证据对于后续的责任认定和理赔至关重要。
二、责任认定与赔偿协商
责任认定：
- 配合交警的调查工作，如实陈述事故发生经过。交警会根据现场勘查、证据收集以及相关法律法规，对事故责任进行公正认定。责任认定结果将决定后续的赔偿比例。
保险理赔：
- 如果对方摩托车投保了交强险，您可以先向对方的保险公司申请理赔。保险公司在交强险责任限额范围内会予以赔偿，不足部分再根据责任比例进行划分。同时，您也可以联系自己的保险公司，了解相关理赔流程。
赔偿协商：
- 在确认对方治疗终结或损害结果后，与对方及保险公司进行友好协商，争取达成合理的赔偿协议。赔偿范围可能包括医疗费、误工费、护理费、营养费、财产损失等。如果协商不成，您可以考虑通过法律途径解决。
三、法律途径与强制执行
起诉：
- 如果协商无果，您可以委托律师或自行向人民法院提起诉讼，要求对方及保险公司赔偿损失。根据相关法律法规，您可以要求赔偿为治疗和康复支出的合理费用以及因误工减少的收入等。
强制执行：
- 如果判决的履行义务人未在判决或调解确定的期限内履行赔偿义务，您可以向人民法院申请强制执行，以确保自己的权益得到实现。
四、注意事项
保留证据：
- 在整个处理过程中，务必保留好所有与事故相关的证据材料，包括就医病历、检查报告、诊断证明、医疗费用发票、交通事故认定书等。这些证据将对于后续的责任认定和理赔起到关键作用。
诉讼时效：
- 请注意人身损害赔偿的诉讼时效，通常为一定期限（具体可能因地区而异），自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。务必在时效期内提起诉讼，以免丧失维权机会。
综上所述，当别人骑摩托车撞上您的车并导致对方受伤时，您应保持冷静并按照上述步骤进行处理。通过确保安全、报警、收集证据、配合责任认定、进行赔偿协商或采取法律途径维权，您可以有效地保护自己的合法权益不受侵害。