当别人骑电瓶车撞上你的车并受伤时，你可以按照以下步骤妥善处理：

一、立即停车并保护现场

• 立即停车：在确保安全的前提下，立即将车辆停稳，避免造成二次事故。
• 保护现场：尽量保持事故现场的原状，包括车辆的位置、伤者的位置等，以便交警进行勘查和定责。如果现场情况允许，可以拍照或录像留存证据，这些证据在后续的责任认定和赔偿处理中可能起到关键作用。

二、救助伤者并及时报警

• 救助伤者：迅速查看伤者的伤势，如果伤势较重，应立即拨打120急救电话，并协助医护人员将伤者送往医院救治。在等待急救人员到来的过程中，如果具备基本的急救知识，可以对伤者进行初步的救助，如止血、保持呼吸道通畅等。
• 及时报警：无论伤势轻重，都应尽快拨打122交通事故报警电话，向警方报告事故情况。报警时，要准确报告事故发生的时间、地点、肇事车辆信息及伤亡情况，以便交警迅速到达现场进行处理。

三、配合交警调查与认定责任

• 如实陈述：在交警到达现场后，应如实陈述事故发生的经过，包括时间、地点、天气情况、行驶方向、速度等关键信息。这些信息对于交警准确判断事故责任至关重要。
• 提供证据：如有目击者或其他相关证据，如现场照片、录像等，应及时提供给交警，以便他们更准确地了解事故情况。
• 接受责任认定：根据交警的调查结果，接受事故责任的认定。如果对责任认定有异议，可以在规定时间内提出复核申请，但在此之前，应尊重交警的初步认定结果。

四、处理赔偿事宜

• 赔偿范围：根据事故责任划分，赔偿可能包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。如果造成残疾，还应赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费以及因康复护理、继续治疗实际发生的费用。
• 协商与调解：双方可先行协商赔偿事宜；若无法达成一致，可请求交警部门或人民调解委员会进行调解。在协商和调解过程中，要保持冷静和理智，尽量通过友好协商解决问题。
• 保险赔偿：如果电瓶车购买了相关保险（如第三者责任险），及时向保险公司报案，按照保险合同的约定进行理赔。保险赔偿可以减轻你的经济负担，但也要注意保险条款中的免责事项和赔偿限额。
• 诉讼途径：若调解无果，受害人可能会向法院提起民事诉讼。此时，你应积极应诉，提供证据，参加庭审，由法院根据事实和法律规定判决责任方承担赔偿责任。在诉讼过程中，要尊重法院的判决结果，并按照判决履行赔偿义务。

五、与骑车人沟通

• 了解情况：了解骑车人在事故中的具体情况和态度，包括其是否认可事故责任、是否愿意承担赔偿责任等。这有助于你更好地了解事故的全貌，并为后续的处理提供参考。
• 协商后续：根据事故责任划分和赔偿情况，与骑车人协商后续事宜，如分担赔偿责任、修复车辆等。在协商过程中，要保持开放和诚实的态度，尽量达成双方都能接受的解决方案。

六、后续事项处理

• 取回车辆：事故处理完毕后，如车辆被交警扣押，按规定办理相关手续后取回。在取回车辆前，要确保车辆已经得到妥善的维修和保养，以确保其安全性能。
• 总结经验：反思此次事件，今后在驾驶或停放车辆时更加谨慎，遵守交通规则，避免类似情况再次发生。同时，也可以考虑购买更全面的保险来降低潜在的风险。

在整个处理过程中，务必保持冷静和理智，严格按照法律程序行事。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。