关于辞退腰间盘突出员工应该补偿多少的问题，这需要根据具体情况来分析。以下是我根据相关法律法规和常见法律实践，为您提供的详细解答：

1. 合法辞退与经济补偿：

   • 若公司能证明员工因腰间盘突出，无法胜任原工作，且经调岗后仍不能胜任，在履行法定程序（如提前通知工会等）后辞退，这属于合法辞退。
   • 在这种情况下，公司需要支付经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。这里的月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

2. 违法辞退与赔偿金：

   • 若公司辞退行为不合法，即未满足上述法定情形及程序，那么劳动者有权要求公司支付赔偿金。
   • 赔偿金标准为经济补偿标准的二倍。即，按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付两个月工资的标准向劳动者支付赔偿金；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付一个月工资的赔偿金。

3. 证据收集与维权途径：

   • 劳动者应收集相关证据，如劳动合同、工资条、工作证、辞退通知等，以证明劳动关系及辞退事实。
   • 若与公司协商补偿事宜不成，劳动者可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自身合法权益。

综上所述，辞退腰间盘突出员工的补偿金额取决于辞退的合法性和劳动者在本单位的工作年限。合法辞退时，按照工作年限支付经济补偿；违法辞退时，则需支付双倍的经济补偿作为赔偿金。如果您或您所在的公司面临此类问题，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地了解法律规定并妥善处理。