关于您提出的“电子送达不签收是否视为送达”的问题，这是一个涉及法律程序的重要疑问，我将结合相关法律规定和实际操作，为您详细解答。

首先，我们需要明确电子送达是法律认可的一种送达方式。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，经受送达人同意，人民法院可以采用能够确认其收悉的电子方式送达诉讼文书。这意味着，在受送达人同意的前提下，电子送达是具有法律效力的。

接下来，针对您的问题，如果受送达人收到了电子送达的文书，但故意不签收，这并不影响送达的法律效力。因为电子送达的关键在于“能够确认其收悉”，即只要法院能够证明文书已经通过电子方式送达到了受送达人的接收系统，并且受送达人有可能查看到该文书，那么就可以视为送达。

具体来说，如果受送达人收到了电子送达的通知（如短信、邮件等），并且该通知中明确告知了文书的接收方式和查看路径，那么即使受送达人没有实际点击查看或签收，也不影响送达的成立。因为此时法院已经完成了送达行为，且受送达人有可能查看到文书内容。

此外，如果受送达人对电子送达有异议，或者要求法院提供纸质文书，法院应当根据实际情况进行处理。根据法律规定，通过电子方式送达的判决书、裁定书、调解书，受送达人提出需要纸质文书的，人民法院应当提供。但这并不影响之前电子送达的法律效力。

最后，需要强调的是，躲避或规避送达是违法的行为，不仅不会影响案件的审理和判决，还可能对受送达人产生不利的法律后果。因此，我建议您在收到电子送达的文书后，及时查看并确认文书内容，如有异议或需要纸质文书，应及时与法院联系并说明情况。

综上所述，电子送达不签收并不影响送达的法律效力，只要法院能够证明文书已经通过电子方式送达到了受送达人的接收系统，并且受送达人有可能查看到该文书，那么就可以视为送达。希望这个解答能够帮助您更好地理解电子送达的法律程序。