劳动合同中写接受调岗是否合法，需分情况讨论：
一般情况下的不合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，劳动合同的变更，包括工作岗位的调整，应当与劳动者协商一致，并采用书面形式。因此，若劳动合同中直接约定劳动者“无条件接受调岗”，这通常是不合法的，因为它排除了劳动者就岗位调整进行协商的权利，可能被视为不合理地限制了劳动者的权益。
特定情形下的合法性：
- 在某些特殊行业（如应急救援、军事相关等）或特定工作环境中，由于工作任务的紧急性和特殊性，可能需要劳动者随时服从岗位调配。在这种情况下，如果调岗约定没有明显损害劳动者的重大利益，且用人单位能够证明其合理性和必要性，那么这样的约定在一定范围内可能会被法律所认可。但这种情况较为特殊，且需要严格的证明条件。
合法调岗的具体情形：
- 双方协商一致：这是最基本的合法调岗前提。用人单位应与劳动者就调岗事宜进行充分沟通，并达成一致意见，签订书面变更协议。
- 员工患病或非因工负伤：在规定的医疗期满后不能从事原工作，公司可根据实际情况调整其工作岗位。
- 员工不能胜任工作：经过培训或调整工作岗位后仍不能胜任，公司可依法调整其工作岗位。
- 客观情况发生重大变化：致使原劳动合同无法履行，经双方协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括调整工作岗位。
对劳动者的影响及权益保护：
- 影响：若劳动合同中约定了不合理的调岗条款，劳动者可能面临被随意调岗的风险，这可能打乱其职业规划和发展方向，影响职业发展的连续性和稳定性。同时，不合理的调岗还可能导致劳动者的工作条件变差、工作强度增大或薪资待遇降低。
- 权益保护：劳动者在面对不合法或不合理调岗时，应首先与公司沟通协商，寻求解决方案。若协商不成，劳动者可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
对用人单位的建议：
- 用人单位在制定劳动合同或进行岗位调整时，应尊重劳动者的合法权益，遵循法律法规的规定。调岗应基于合理性和必要性，且应与劳动者进行充分沟通并达成一致意见。避免滥用调岗权，以免引发劳动纠纷，影响企业的正常运营和声誉。
实例说明：
- 假设某公司因业务发展需要，计划将员工小李从销售岗位调至客服岗位。若公司事先与小李进行了充分沟通，并就调岗事宜达成了一致意见，且签订了书面变更协议，那么这种调岗就是合法的。反之，若公司未经小李同意，直接在劳动合同中约定小李需“无条件接受调岗”，并在未协商的情况下将其调至客服岗位，那么这种调岗就可能是不合法的。
综上所述，劳动合同中写接受调岗是否合法，需根据具体情况进行判断。用人单位应尊重劳动者的合法权益，合理行使调岗权；劳动者也应了解自己的法律权益，积极维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。