面对公司恶意调岗降薪又不辞退的情况，劳动者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
一、明确法律依据与自身权益
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位变更劳动合同约定的内容（如岗位、薪资），需与员工协商一致并采用书面形式。未经协商的单方调岗降薪属于违法行为。
- 自身权益：劳动者有权拒绝公司未经协商一致的调岗降薪行为，并要求公司恢复原岗位和薪资水平。
二、与公司协商解决
- 主动沟通：在收到调岗降薪通知后，劳动者应及时以书面形式向公司提出异议，明确表示不同意调岗降薪的安排，并要求公司提供合理的解释和依据。
- 协商解决方案：尝试与公司进行协商，寻求双方都能接受的解决方案，如恢复原岗位和薪资、提供补偿或培训等。在沟通过程中，劳动者应保持冷静理性，避免情绪化的行为影响协商效果。
三、收集并保留证据
- 工作记录：保存好原岗位的工作记录、绩效考核结果等，以证明自己在原岗位上的表现和贡献。
- 沟通记录：保留与公司就调岗降薪问题进行沟通的邮件、短信、录音等证据，这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
- 薪资支付凭证：收集工资单、银行流水等薪资支付凭证，以证明薪资降低的事实。
四、采取法律手段维权
- 向劳动监察部门投诉：如果公司坚持调岗降薪且无法提供合理依据，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，请求其介入调查并责令公司改正。劳动监察部门有权对公司进行处罚，并要求公司恢复劳动者的原岗位和薪资。
- 申请劳动仲裁：若投诉无果，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司恢复原岗位和薪资或支付相应的经济补偿。在仲裁过程中，劳动者需提供充分的证据证明公司的违法行为。仲裁时效为一年，自知道权利被侵害之日起计算，因此劳动者应及时行动，避免错过维权的最佳时机。
- 提起诉讼：对仲裁裁决不服的，劳动者还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。在诉讼过程中，劳动者需准备充分的证据材料，并遵循诉讼程序进行陈述和举证。
五、解除劳动关系并要求经济补偿（特定情况下）
如果公司的调岗降薪行为严重侵犯了劳动者的权益，且劳动者不愿继续履行劳动合同，那么劳动者有权解除劳动关系，并要求公司支付经济补偿金。经济补偿金的计算依据劳动者在本单位的工作年限确定，具体标准可参照《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。
行动建议：
- 保持冷静理性：在整个维权过程中，劳动者应保持冷静和理性，避免情绪化的行为影响维权效果。
- 及时行动：发现权益受到侵害后，劳动者应及时采取行动，通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径维护自己的合法权益。
- 寻求专业支持：如有需要，劳动者可以向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律建议和指导。
面对公司的恶意调岗降薪行为，劳动者应充分了解自身权益和法律规定，积极收集证据并采取法律手段维权。在整个过程中，保持冷静理性、及时行动并寻求专业支持是关键。