打零工受伤时，雇主是否需要承担责任，取决于具体情况。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 法律关系判断

   • 雇佣关系：如果零工与雇主之间形成了雇佣关系（如口头或书面协议），那么雇主作为接受劳务的一方，对雇员在从事雇佣活动中遭受的人身损害，应当承担赔偿责任。这主要依据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条的规定，即个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。若雇主存在过错（如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训等），则需承担相应责任。

   • 承揽关系：如果零工与雇主之间形成的是承揽关系（即零工按照雇主的要求完成一定的工作，交付工作成果后获得报酬），且定作人对定作、指示或者选任没有过失，那么定作人（雇主）一般不承担赔偿责任。但若雇主存在过失（如指示不当、选任无资质人员等），则仍需承担相应的赔偿责任。

2. 实际情况考量

   • 证据收集：零工应尽可能收集与受伤相关的证据，如医疗记录、现场照片、证人证言等，以证明受伤事实及与工作的关联性。若存在书面协议、工资支付记录等材料，可作为认定法律关系的关键证据。

   • 责任划分：在雇佣关系中，即使零工自身存在一定过错（如未遵守操作规程），法院也会根据双方过错程度按比例分配责任。例如，如果零工明知不系安全绳存在危险却未系，导致从梯子上摔下受伤，这种情况下，零工自身存在重大过错，应根据其过错程度减轻雇主的赔偿责任。

   • 赔偿范围：赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。

3. 第三人造成损害的情况

   • 如果零工在打零工过程中受到的损害是由第三人的行为造成的，那么零工有权请求第三人承担侵权责任，同时也有权请求雇主给予补偿。雇主在给予补偿后，可以向第三人进行追偿。这一规定确保了零工在遭受第三方侵害时，能够获得及时的救济和赔偿。

综合建议：

• 在处理此类纠纷时，建议双方首先进行协商，明确各自的责任和赔偿范围。
• 如果协商不成，零工可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。在诉讼过程中，零工需要提供充分的证据来证明自己的受伤事实、与工作的关联性以及雇主的过错程度。
• 雇主也应积极应对纠纷，如果认为自己不应承担责任或责任较轻，应提供相应的证据来支持自己的观点。

总之，打零工受伤时雇主是否承担责任需根据具体情况而定。在处理相关纠纷时，应遵循法律法规，确保各方权益得到妥善保护。如果您有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。