田埂被别人挖了，你可以通过以下途径来解决这个问题：
与对方协商：
- 首先，尝试与挖田埂的对方进行友好协商，了解他们挖田埂的原因和目的，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。比如，如果对方是因为需要通行或进行其他合理活动而挖了田埂，你可以与他们协商如何恢复田埂或找到其他替代方案。
寻求村委会或村民小组的帮助：
- 如果协商无果，你可以向所在的村委会或村民小组反映情况，请求他们介入调解。村委会或村民小组作为基层自治组织，通常有责任和义务处理村民之间的纠纷，他们可以协助你与对方进行沟通，并尝试找到一个合理的解决方案。
报警处理：
- 如果对方的行为已经构成了对土地的破坏或侵犯了你的合法权益，且协商和调解均无法解决问题，你可以选择报警。警方会根据具体情况进行调查，并依法处理。如果对方的行为触犯了刑法，如故意毁坏财物罪等，警方将依法追究其刑事责任。
法律途径：
- 如果上述方法均无法解决问题，你还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。你可以向当地的人民法院提起诉讼，要求对方停止侵害、恢复原状或赔偿损失。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明对方的行为已经构成了侵权，并证明你的损失情况。
在处理此类问题时，你需要注意以下几点：
- 保留证据：在发现田埂被挖后，及时拍照、录像或寻找目击者等，以保留足够的证据来证明对方的行为。
- 了解相关法律法规：在处理此类纠纷时，了解相关的法律法规是非常重要的。比如，《中华人民共和国土地管理法》等相关法律对土地的保护和侵权责任都有明确规定。
- 保持冷静和理性：在处理纠纷时，保持冷静和理性是非常重要的。避免与对方发生冲突或采取过激行为，以免加剧矛盾或导致不必要的法律后果。
如果对方的行为已经构成了侵权，你可能需要承担的举证责任包括：
- 证明对方实施了挖田埂的行为；
- 证明该行为已经对你的土地或权益造成了损害；
- 证明你的损失情况（如修复费用、产量减少等）。
最后，我建议你根据实际情况选择合适的解决途径。如果问题相对简单且双方能够友好协商，那么协商或调解可能是最佳选择；如果问题复杂或对方态度强硬，那么报警或法律途径可能更为合适。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。