针对您提出的“农田耕地被人挖了个大坑该找谁”的问题，以下是我的详细解答：
首先明确责任主体：
- 直接侵权人：如果能够确定是谁挖了坑，那么该直接侵权人应当承担相应的法律责任，包括恢复原状、赔偿损失等。这是基于《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，即行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
- 土地管理者或使用者：如果无法确定直接侵权人，或者侵权人无力承担责任，那么可以考虑土地的管理者或使用者是否尽到了管理责任。例如，如果是集体所有的土地，集体组织可能负有一定的管理责任；如果是个人承包的土地，承包人则负有直接的管理责任。
寻求救济的途径：
- 协商解决：在确定责任主体后，首先可以尝试与责任主体进行协商，要求其恢复原状或赔偿损失。这种方式成本较低，效率较高，是解决纠纷的首选方式。
- 行政投诉：如果协商无果，可以向当地的农业管理部门、土地管理部门或环保部门进行投诉。这些部门有权对破坏农田、耕地的行为进行调查和处理，并可以责令责任主体恢复原状或进行处罚。
- 法律诉讼：如果行政投诉也无法解决问题，或者损失较大，可以考虑通过法律途径解决。可以向人民法院提起民事诉讼，要求责任主体承担侵权责任，赔偿损失。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明侵权行为的存在、损失的大小以及责任主体的身份等信息。
注意事项：
- 保留证据：在发现农田被挖坑后，应立即拍照、录像或寻找目击者等方式保留证据，以便后续维权使用。
- 及时报案：如果认为该行为可能构成犯罪（如故意毁坏财物罪等），应及时向公安机关报案，由公安机关进行调查处理。
- 了解政策：在处理此类纠纷时，还应了解当地关于农田保护、土地管理等方面的政策规定，以便更好地维护自己的合法权益。
总结来说，针对农田耕地被人挖坑的问题，您应首先确定责任主体，然后尝试通过协商、行政投诉或法律诉讼等途径寻求救济。在处理过程中，注意保留证据、及时报案并了解相关政策规定。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。