结论：公司业务缩减要求员工调岗，员工是否可以拒绝并要求赔偿，需根据具体情况判断，主要包括调岗是否合理合法、劳动合同中是否有相关约定以及公司是否履行了法定程序等。以下从不同角度进行分析：
一、调岗的合理性
调岗是否基于生产经营需要：
- 如果公司因业务缩减，确实需要调整员工岗位以适应新的业务需求，且调岗是出于生产经营的合理需要，那么这种调岗在法律上可能被视为合理。
- 法律依据：根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位。但协商一致并非唯一条件，若调岗合理且必要，用人单位也有权单方面调岗，但需承担举证责任。
调岗是否对员工造成重大不利影响：
- 如果调岗导致员工工资降低、工作地点变更过远、工作环境恶化等，对员工造成重大不利影响，员工有权拒绝调岗。
- 案例参考：在实际案例中，法院通常会考虑调岗是否对员工的权益造成实质性损害，如工资水平、职业发展机会等。
二、劳动合同中的约定
劳动合同中是否有调岗条款：
- 如果劳动合同中明确约定了公司有权在特定情况下调整员工岗位，且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么员工可能需要遵守该约定。
- 注意：即使劳动合同中有调岗条款，公司也不能随意调岗，仍需确保调岗的合理性和合法性。
劳动合同中是否约定了调岗的补偿机制：
- 如果劳动合同中约定了调岗的补偿机制，如调岗后工资不变或有所提高，或者提供其他形式的补偿，那么员工在拒绝调岗时可能难以获得额外的赔偿。
三、公司的法定程序
公司是否履行了协商程序：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，公司在调岗前应与员工进行协商，听取员工的意见。如果公司未履行协商程序，直接单方面调岗，员工有权拒绝并要求公司承担相应的法律责任。
- 建议：员工在拒绝调岗前，应要求公司出示调岗的书面通知，并明确拒绝调岗的理由，保留好相关证据。
公司是否提供了必要的培训和指导：
- 如果调岗涉及新的工作内容或技能要求，公司应提供必要的培训和指导，帮助员工适应新岗位。如果公司未提供培训和指导，导致员工无法胜任新岗位，员工也有权拒绝调岗。
四、员工拒绝调岗后的法律后果
员工拒绝调岗，公司是否可以解除劳动合同：
- 如果员工拒绝调岗，且调岗是合理合法的，公司有权根据《劳动合同法》的相关规定解除劳动合同，但需支付经济补偿金。
- 经济补偿金计算：根据《劳动合同法》第四十七条，经济补偿金按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
员工拒绝调岗，是否可以要求公司支付赔偿金：
- 如果员工拒绝调岗，且调岗是不合理不合法的，员工可以要求公司继续履行原劳动合同或支付赔偿金。
- 赔偿金标准：赔偿金通常是经济补偿金的两倍，但具体标准需根据案件情况和相关法律法规进行判断。
建议：面对公司业务缩减要求调岗的情况，员工应首先了解调岗的合理性和合法性，查看劳动合同中是否有相关约定，并要求公司履行协商程序。如果员工认为调岗不合理或违法，可以拒绝调岗并要求公司承担相应的法律责任。如有需要，员工可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。